Lasanha Pronta
Que tal aprender a fazer uma lasanha pronta deliciosa, prática e com aquele sabor caseiro que todo mundo ama? Essa receita é perfeita para quem quer impressionar sem complicação, usando ingredientes simples e um passo a passo que garante sucesso no forno!
Ingredientes
- 12 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída bovina
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 500ml de molho branco (béchamel)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano seco
- Queijo parmesão ralado para gratinar (aproximadamente 100g)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- Junte a carne moída, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano, e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida, cerca de 10 minutos.
- Acrescente o molho de tomate ao refogado de carne, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
- Em um refratário médio, espalhe uma fina camada de molho branco no fundo para evitar que as folhas grudem.
- Coloque uma camada de 3 folhas de massa para lasanha sobre o molho branco.
- Cubra as folhas com uma camada do molho de carne, seguida por fatias de presunto e queijo muçarela.
- Espalhe uma camada generosa de molho branco sobre o queijo para manter a lasanha cremosa.
- Repita as camadas (massa, molho de carne, presunto, muçarela e molho branco) até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada para gratinar.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o queijo parmesão esteja dourado e borbulhante.
- Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir para facilitar o corte e intensificar os sabores.
Dicas e Variações
Para deixar sua lasanha ainda mais prática, você pode usar molho de tomate pronto de boa qualidade. Se preferir uma versão mais leve, substitua a carne moída por frango desfiado ou legumes variados como abobrinha e berinjela. Outra dica é adicionar um toque de noz-moscada ao molho branco para um sabor mais marcante. Para gratinar, o queijo parmesão pode ser trocado por queijo mussarela ralado grosso para um acabamento mais cremoso e dourado.
Benefícios Nutricionais
Essa lasanha é uma excelente fonte de proteínas graças à carne moída e aos queijos, além de fornecer energia através dos carboidratos da massa. O molho de tomate contribui com licopeno, um antioxidante natural, e o azeite de oliva oferece gorduras saudáveis para o coração. Para quem busca equilibrar a refeição, acompanhar com uma salada verde é uma ótima pedida para aumentar a ingestão de fibras e vitaminas.
