Você já sentiu aquela vontade de preparar uma sobremesa rápida, saborosa e que agrada toda a família? A Mousse de Gelatina com Creme de Leite é aquele clássico simples que traz uma textura leve, cremosa e um sabor refrescante. Além de ser prática, essa receita é perfeita para quem quer surpreender com pouco esforço, seja em um almoço de domingo ou em um lanchinho especial. Com poucos ingredientes, você vai conquistar corações e paladares!

Mousse De Gelatina Com Creme De Leite

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Total: 250
Serve: 6 1x
Dieta: vegetariana

Description

Aprenda a preparar uma deliciosa Mousse de Gelatina com Creme de Leite, uma sobremesa cremosa, fácil e perfeita para qualquer ocasião, feita com poucos ingredientes simples.

Ingredientes

Quantidade

1 pacote de gelatina sabor de sua preferência (85g)
1 lata de creme de leite sem soro (aproximadamente 300g)
1 lata de leite condensado (395g)
250ml de água quente (1 xícara)
250ml de água gelada (1 xícara)

Modo de Preparo

Dissolva o pacote de gelatina na água quente, mexendo bem por cerca de 2 minutos até que esteja completamente dissolvida e com aspecto transparente. É importante que a água esteja realmente quente para garantir o bom derretimento da gelatina.
Adicione a água gelada à gelatina dissolvida e misture suavemente para equilibrar a temperatura, isso ajuda a gelatina a firmar melhor depois.
No liquidificador, coloque o creme de leite sem soro e o leite condensado. Bata por cerca de 1 minuto para misturar bem e obter uma textura homogênea e cremosa.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina já dissolvida e misture por mais 1 minuto para que todos os ingredientes se incorporem perfeitamente, garantindo uma mousse leve e sem grumos.
Despeje a mistura em uma tigela ou em taças individuais e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. O ideal é deixar até firmar completamente, o que deixa a mousse com aquela consistência macia e aerada.
Antes de servir, você pode decorar com frutas frescas, raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um toque especial e visual atraente.

Dicas e Notas da Receita

Para obter um resultado ainda mais cremoso, utilize o creme de leite fresco ao invés do de lata e bata levemente para incorporar ar na mousse. Isso deixa a textura mais aerada e delicada.

Caso queira uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado diet ou use uma gelatina dietética, mas lembre-se que isso pode alterar um pouco o sabor e a textura final.

Armazene a mousse na geladeira coberta com filme plástico para evitar que absorva odores de outros alimentos e mantenha sua textura ideal por até 3 dias.

Experimente variar os sabores da gelatina para criar combinações criativas, como maracujá com hortelã, morango com chocolate branco ou limão com raspas de coco.

Temo de Preparo: 10
Cateoria: Sobremesa
Cozinha: Brazilian

Nutrição

Calorias: 220